その分野で使われるトレードプロモーション管理（TPM）ツールの一つを作ったことがあって、過去10年間、これらの会社と毎日やり取りしてた。フードディストリビューションの分野では確かにたくさんの買収や統合があるけど、アメリカだけでもまだ何百もの異なるディストリビューターがいるんだ。ただ、ほとんどのボリュームは大手ディストリビューターを通って流れてる。例えば、業界で買収が起こった後にディストリビューターを統合するための特定の機能を作らなきゃいけなかったんだ。これがよくあることだから、製品がちゃんと動くようにね。製造業者（私の顧客）向けにも同じような機能が必要だった。彼らもお互いを買収し続けてたから。

フードサプライのソースはめっちゃ統合されてると思うよ。デリバリーの部分や、実際の食料生産よりもそれが重要な理由は分からないけど。ちょっと検索すれば、「今、鶏肉加工市場の半分以上を4社が支配している（タイソン、JBS、パーデュー、サンダーソン）、豚肉では約70％（スミスフィールド、JBS、タイソン、ホーメル）、牛肉ではほぼ4分の3（JBS、タイソン、カーギル、ナショナルビーフ）」みたいな引用が出てくるよ。

フードサービス業界にも大手グローバルプレイヤーがいるよね。ビッドフード、シスコ、PFGなんかの名前が挙がる。場合によっては、これらの会社が刑務所や学校、病院のキッチンから高級レストランや航空会社のラウンジまで、すべてを供給してることもあるんだよ！

レストランの食材配達はさらに統合されてるよ。例えば、中西部では、シーフードを手に入れられる会社はほんとに1〜2社しかない。良い面も悪い面もあるけどね。出典：僕はレストランで働いてて、こういうディストリビューターにも供給してるんだ。

これはほとんどの成熟した業界の話だね。フードデリバリーもかなり厳しい競争があるから、ここからこの不満を言うのはちょっと変な感じ。

これはほぼすべての業界でテック企業が支配するようになった話だ。消費的な取引組織の唯一の結果だよ。征服はすべて、蓄積と消費に基づいていて、組織が持続可能な方向性を維持できないほど大きくなると、崩壊して人々はより小さな会社に引き込まれる。そういう会社が新しいスーパーセットの独占者やデュオポリストに統合されていって、またバブルが膨らんで爆発する。これが異なる抽象レベルで永遠に繰り返されるんだ。

どのテック企業のこと？これらはアプリを持っているフードデリバリーブローカーだよ。

そのずっと前に、ウォーレン・バフェットが競争の堀を築いた企業だけを支援するって話してたよね。

ジョージ・カーリンの政治家についてのネタがあるんだ。「問題は政治家じゃなくて、人々だ」というオチなんだけど、彼の言いたいことは、何も真空から生まれないってこと。政治家も他の人と同じで、ただ多数決で生まれたインセンティブに反応してるだけ。テック企業も他の企業と同じで、ただもっと多くの人が彼らの商品やサービスにお金を払いたがるだけなんだ。もしカーリンが生きてたら、「問題はテック企業じゃなくて、その顧客だ」って言うだろうね。僕はテック企業が社会にとって純粋にマイナスだとは思ってないよ。アマゾンはみんなが競争力のある価格の商品を自宅に届けてほしいから、何十億も稼いでる。グーグルは人類の情報の大部分に無料でアクセスできるから、何十億も稼いでる。僕の理論は、もしテクノロジーや政治に対して極端に悲観的なら、大勢の人が集団で決定を下すときに起こることは何でも嫌だと思うだろうってこと。狩猟採集時代に戻りたいっていう空気が漂ってるよね。個人的には、いつも混沌としててごちゃごちゃするのは受け入れてるけど、その中から良いこともたくさん生まれると思ってる。

インターネット前にも同じようなダイナミクスが見られたけど、通常はもっと小さな地域規模だった。少なくともアメリカでは、解決するのに真剣な規制が必要な全国的な独占があったんだ。その規制は、奇妙なことに、今でも残ってる。初期には、新興産業を規制することへの恐れがあって、規制当局が問題に気づいたときには、独占企業の持つ力に恐れを抱いていることが多いんだ。いずれにせよ、これらの独占を解体するのは決して遅すぎることはないよ。問題は、強盗貴族たちが過去の話で、今の世代にとって教訓にならないことだね。AT&Tのことを覚えている人もいるかもしれないけど、なぜそれがそんなに大きな問題だったのか理解していないかもしれない。