なんか、科学コミュニケーションの人たちが「ネアンデルタール人は絶滅した」とか「人類がネアンデルタール人を競り負けさせた」と繰り返してるのに、アフリカ以外の人のDNAの3%がネアンデルタール人由来だって認めてるのが引っかかる。これが一般的に言われてる「データ」の限界なら、徐々に友好的に合流（例えば、吸収）することも、「ネアンデルタール人が絶滅した」や「競り負けた」と同じくらい説明がつくんじゃない？

初期の人類は、評価されている以上に賢かったと確信してる。私の予想もあなたと同じで、彼らはもっと昔から続く学びと発展の長い連鎖の一部だったと思う。

高校の科学の授業で、普通のプリンター用紙を使って水を沸かしたことがあるよ。紙を箱の形に折って、バーナーの上に置いて、水を入れて、バーナーを強める。燃えないだけじゃなくて、構造的にも結構しっかりしてるんだよね。

これって俺だけかな？最初の論文が反論しようとしている誤解について、出典を全く引用してないのは変じゃない？壊れやすい容器で沸騰が起こらないと信じていた人たちの出典が見当たらないんだけど。だから、質問なんだけど、どれくらいの人類学者がそれを信じていて、それがいつから多数派の信念じゃなくなったのかな？

石を沸かす（熱した石を水の入った容器に入れる）って、ネアンデルタール人が使っていた広く普及した土器以前の技術でもあったんだよね。君が言ってた皮や樹皮の方法と一緒に使ってた可能性が高いよ。

へへ、これが「超」最近の知識じゃないってコメントしたかったんだけど、ジャン・M・オーエルが80年代に書いた最初の小説で使ってたのを鮮明に覚えてるからさ。彼女が書いた技術的なことは基本的にリサーチされてたのに、[1]がその小説からの引用で始まってるのを見つけたんだ。

サンフランシスコ周辺に住むネイティブアメリカンの人々は、陶器を発明しなかったって読んだことがある。彼らはきつく編まれたバスケットで水を沸かしてたんだよね。確かに100℃の熱源が数ミリのところにあるけど、バスケットの外側の層がゆっくり燃えないのは驚きだな。

ちょっと話がそれちゃうけど、他の人にはもっと明らかかもしれないけど、エネルギーの移動を理解することが私の料理能力にとって目から鱗だった！例えば、私のキノコは水を出してる限り、思ったようには調理されないんだ。水がフライパンを冷やしちゃうからね。振り返ってみれば明らかだけど、今まで完全には気づかなかった。つまり、水を早く取り除くために熱を上げられるってことだし、水の層がある限り、フライパンは100℃以上にはならないんだよね。

早い時期の漁師の逸話を思い出すな。網を投げて、捕まえた魚を見て、「魚にはウロコとヒレがあって、長さはいつも5cm以上だ」って結論づけた話。

古人類学全体が「人間は陶器が発明されるまで物を煮ることができなかった」って「知っていた」 それって本当にそうなの？ 現代の反例がたくさんあるから、ちょっと信じられないな。料理に興味があるなら、他の方法で料理する伝統的な料理がいくつかあるよ。特に金属や粘土にあまりアクセスできない先住民の人たちにとってはね。例えばボルネオでは、火でご飯を炊く伝統的な方法は竹の筒の中でやるんだ。水が沸騰しなければ、ほぼどんな容器でも料理できるよ。